Decreto del Consiglio federale che conferisce obbligatorietà generale al contratto collettivo di lavoro per gli alberghi, ristoranti e caffè # S T #

Modificazione del 2 novembre 1979

// Consiglio federale svizzero decreta:

È conferita obbligatorietà generale alle seguenti disposizioni che modificano il contratto collettivo di lavoro per gli alberghi, ristoranti e caffè, in allegato al decreto del Consiglio federale del 19 novembre 19761>:

Art. 24 n. 6 6.11 personale di servizio ha diritto alle seguenti aliquote minime per il salario lordo AVS (salario in natura compreso):

Personale del vestibolo e ai piani Concierge con almeno due lavoratori ai suoi ordini Concierge, concierge per la notte, concierge-conduttore Conduttore, conduttore-autista che conosce le lingue Conduttore, conduttore-autista che non conosce le lingue Telefonista Portiere solo, portiere-conduttore che conosce le lingue Portiere per la notte Portiere solo, portiere-conduttore che non conosce le lingue Portiere di vestibolo/hostesse, vetturino . . . .

Portiere ai piani che conosce le lingue . . . .

Portiere ai piani che non conosce le lingue . .

Scala A

Scala B

Fr.

Fr.

2870.--

3435.--

2420.--

2700.--

1970.--

2420.--

1860.-- 1860.--

2250.-- 2250.--

1860.-- 1860.--

2250.-- 2250.--

1690.-- 1690.-- 1690.-- 1520.--

1860.-- 1860.-- 1860.-- 1690.--

» FF 1976 ni 1277 1979 - 814

693

Ragazzo di casa Chasseur, guardarobiere(a) Cameriera del servizio stanze che conosce le lingue Cameriera del servizio stanze che non conosce le lingue Aiuto-cameriera del servizio stanze Personale di servizio Maître d'hôtel, chef de service, responsabile del servizio nella sala e nel ristorante, con almeno sei lavoratori ai suoi ordini Maître d'hôtel, chef de service, capocameriere di sala, chef de brigade, chef de bar Capocameriera di sala/hostesse di sala . . . .

Capo ai piani/consigliere dei vini (winebutler), barman, barmaid Chef de rang Cameriere/cameriera di sala (con lavoratori ai loro ordini in azienda senza maître d'hôtel, capocameriera/hostesse) Demi-chef, personale di servizio Commis de rang, commis Praticante di servizio/stagiaire

Scala A

Scala B

Fr.

Fr.

135CX-- 1350.--

1520.-- 1520.--

1690.--

1860.--

1520.-- 1350.--

1690.-- 1520.--

2870.--

3435.--

2420.-- 2140.--

2700.-- 2535.--

2140.-- 1860.--

2535.-- 2250.--

1860.-- 1690.-- 1520.-- 1350.--

2250 -- 1860.-- 1690.--

Appendice, n. 7 1. Il salario garantito (salario in natura compreso) è stabilito come segue:

Personale del vestibolo e ai piani Concierge con almeno due lavoratori ai suoi ordini Concierge, concierge per la notte, concierge-conduttore Conduttore, conduttore-autista che conosce le lingue Conduttore, conduttore-autista che non conosce le lingue Telefonista

694

Scala A senza pratica professionale

Scala B con pratica professtonale

Fr.

Fr.

2610.--

3095.--

2285.--

2610.--

1970.--

2285.--

1800.-- 1800.--

2130.-- 2130.--

Portiere solo, portiere-conduttore che conosce le lingue Portiere per la notte Portiere solo, portiere-conduttore che non conosce le lingue Portiere di vestibolo/hostesse, vetturino . . . .

Portiere ai piani che conosce le lingue . . . .

Portiere ai piani che non conosce le lingue . .

Ragazzo di casa Chasseur, guardarobiere(a) ' Cameriera del servizio stanze che conosce le lingue Cameriera del servizio stanze che non conosce le lingue Aiuto-cameriera del servizio stanze Personale di servizio Maître d'hôtel, chef de service, responsabile del servizio nella sala e nel ristorante, con almeno sei lavoratori ai suoi ordini Maître d'hôtel, chef de service, capocameriere di sala, chef de brigade, chef de bar Capocameriera di sala/hostesse di sala . . . .

Capo ai piani/consigliere dei vini (winebutler), barman, barmaid Chef de rang Cameriere/cameriera di sala (con lavoratori ai loro ordini in azienda senza maître d'hôtel, capocameriera/hostesse) Demi-chef, personale di servizio Commis de rang, commis Praticante di servizio/stagiaire

Scala A senza pratica professionale

Scala B

Fr.

Fr.

1800.-- 1800.--

2130.-- 2130.--

1635.-- 1635.-- 1635.-- 1485.-- 1305.-- 1305.--

1800.-- 1800.-- 1800.-- 1635.-- 1485.-- 1485.--

1635.--

1800.--

1485.-- 1305.--

1635.-- 1485.--

2610.--

3095.--

2285.-- 2130.--

2610.-- 2455.--

1970.-- 1800.--

2285.-- 2130.--

1800.-- 1635.-- 1485.-- 1305.--

2130.-- 1800.-- 1635.--

con

pratica professionale

II X

I1 decreto del Consiglio federale dell'8 dicembre 1978 *>, che modifica quello che conferisce obbligatorietà generale al contratto collettivo di lavoro per gli alberghi, ristoranti e caffè, è abrogato alla data dell'entrata in vigore della presente modificazione.

'> FF 1978 II 1568

695

2

La presente modificazione entra in vigore il 1° dicembre 1979 e avrà effetto sino al 31 dicembre 1980.

2 novembre 1979

696

In nome del Consiglio federale svizzero: II presidente della Confederazione, Hürlimann II cancelliere della Confederazione, Huber

Schweizerisches Bundesarchiv, Digitale Amtsdruckschriften Archives fédérales suisses, Publications officielles numérisées Archivio federale svizzero, Pubblicazioni ufficiali digitali

Decreto del Consiglio federale che conferisce obbligatorietà generale al contratto collettivo di lavoro per gli alberghi, ristoranti e caffè Modificazione del 2 novembre 1979

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Jahr

1979

Année Anno Band

3

Volume Volume Heft

47

Cahier Numero Geschäftsnummer

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Numéro d'affaire Numero dell'oggetto Datum

27.11.1979

Date Data Seite

693-696

Page Pagina Ref. No

10 113 017

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